水煮鱼，最成功的一次！跟硅谷川妹儿家学的。

    很喜欢川菜，但又吃不了太辣。除了减去了辣椒用量，所有步骤都跟着川妹儿妈妈学的。鱼是costco买的猫鱼，按照视频教的方法，煮出来的鱼非常嫩，一点也不腥。

    放了一块豆腐，一小把火锅粉丝，3片猫鱼，煮了这么满满一大盆，光盆了。这是我家最大的汤盆，平时都被领导说是“洗脸盆”。

所有跟帖： 

• 原帖链接在这里：https://youtu.be/PEQnwt4YTkk -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/13/2022 postreply 19:44:50

• 学啥像啥。心灵手巧。不用味精一大勺，青出于蓝。 -dalixiaguang- ♂ (80 bytes) () 01/13/2022 postreply 22:30:34

• 谢谢！是老师教的好。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/13/2022 postreply 23:22:59

• 妹妹手这么巧 做得一手美食，这种大众菜对你来说就是信手拈来啦 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/13/2022 postreply 22:43:03

• 川菜就喜欢你家的，接地气，用的原材料都是家里常备的。阿姨的表达言简意赅，跟着做就好了。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/13/2022 postreply 23:22:20

• 刚买了水煮鱼料包，等找到适合的新鲜鱼就做。太馋了！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/13/2022 postreply 23:27:46

• 哇哦，做得好赞！1 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 07:26:26

• 厉害厉害! 我和你一样，无辣不欢，但吃辣一般。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 09:17:36

• 厚实的鱼肉太馋人了 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 10:30:53

• 这个猫鱼切薄了一煮就会碎，不像国内的新鲜杀的青鱼、乌鱼片的鱼片，但猫鱼即使切了这么厚，按视频中的方法腌制好，还是非常嫩。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 15:52:57

• 开胃，暖胃，大冷天来一碗正好. -LianEE- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 11:25:03

• 食指大动。 -二月海- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 11:41:25

• 很诱人啊。 -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:22:16