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水煮鱼
» 是的,估计是特定的鱼。比如说我们本地的海鲫鱼,羊头鱼,青衣,花布鲈鱼之类的,肉很嫩,一煮就散开了。
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是的,估计是特定的鱼。比如说我们本地的海鲫鱼,羊头鱼,青衣,花布鲈鱼之类的,肉很嫩,一煮就散开了。
来源:
游钓中美
于
2019-12-19 18:05:48
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本文内容已被 [ 游钓中美 ] 在 2019-12-19 18:06:56 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答:
万滚鱼像是鲁菜做法.一般做鱼都要快烧才嫩.
由
吭个老倌
于
2019-12-19 08:56:31
而石九公,斑点鲈鱼的肉就很耐煮,越煮越入味
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