有侧壳还有个好处是不用蜡纸/油纸，你看文中第二张图，Xwill试着做那次就没用蜡纸，脱模非常顺利。拍视频的时候是我多此一

举，让他加了个油纸，因为那个蛋糕模具是活底的，烤的时候会滴答一点油之类的到烤箱底部，

被我家爸爸抱怨，我以为加了油纸就不会漏，结果还是漏，下次应该在蛋糕模具下面垫一个烤盘。