【假日季食谱2】 跟10岁的Allison一起做滋润微甜的南瓜蛋糕pumpkin Bread 图文+视频

10岁的姐姐感恩节晚餐为全家烤了Pumpkin Bread 配 ice cream作为甜品,非常好吃,一扫而光

于是,我昨天帮女儿录了这个视频跟大家分享

这是她的第一个视频,有点小小的紧张,但是讲解非常清楚,真为她骄傲!

 

带着温度的pumpkin bread配上冰冰凉的冰淇淋,是一道完美的假日季派对甜品

Pumpkin Bread Recipe (南瓜蛋糕量化食谱)

 

Wet Mixture: 1 cup sugar 1杯 糖 1/2 cup oil 1/2杯 植物油 3 eggs 3个 鸡蛋 1 cup pumpkin puree (My Mom's recipe, https://youtu.be/ZVpJ08Z7qbE) 一杯 南瓜泥 1/4 cup milk 1/4杯 牛奶 1 teaspoon vanilla extract 1小勺 香草精

 

Dry Mixture: 2 cups All-Purpose Flour 2杯 多功能面粉 1 teaspoon baking soda 1小勺 小苏打 1/2 teaspoon baking powder 1/2 小勺 泡打粉 1 teaspoon ground cinnamon 1小勺 肉桂粉 1/2 teaspoon ground nutmeg 1/2小勺 肉豆蔻粉 1/2 teaspoon kosher salt 1/2 小勺盐

 

1/2 cup pecans for toasting 1/2杯 碧根果烤熟 6 pieces of raw pecans 6块生碧根果

 

Serve with Vanilla Ice cream (建议跟香草冰淇凌搭配)

 

 

假日季食谱1【感恩节秘制烤火鸡Amanda‘s Super Juicy Roasted Turkey】English Sub最鲜美多汁的高颜值火鸡食谱,简单掌握四个要点,0失败

 

火鸡鲜美多汁的要点:wet brine(湿腌),表皮和皮下涂抹黄油,蒸烤,以及出炉后rest(静置)这四个要点

 

所有跟帖: 

小朋友都比我强。。。。赞 -大龍- 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 17:36:03

你太谦虚了,过分的谦虚等于骄傲:) -LABella厨房- 给 LABella厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 20:27:31

小姐姐真能干! -云厨- 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 18:29:46

从小培养下厨,赞 -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 19:11:50

真厉害,心灵手巧 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 20:02:38

谢谢大家的赞,转达了小女,备受鼓舞! -LABella厨房- 给 LABella厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 20:28:51

10岁的姐姐太牛了 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 23:09:03

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