【假日季食谱2】 跟10岁的Allison一起做滋润微甜的南瓜蛋糕pumpkin Bread 图文+视频

10岁的姐姐感恩节晚餐为全家烤了Pumpkin Bread 配 ice cream作为甜品，非常好吃，一扫而光

于是，我昨天帮女儿录了这个视频跟大家分享

这是她的第一个视频，有点小小的紧张，但是讲解非常清楚，真为她骄傲！

 

带着温度的pumpkin bread配上冰冰凉的冰淇淋，是一道完美的假日季派对甜品

Pumpkin Bread Recipe (南瓜蛋糕量化食谱）

 

Wet Mixture: 1 cup sugar 1杯 糖 1/2 cup oil 1/2杯 植物油 3 eggs 3个 鸡蛋 1 cup pumpkin puree (My Mom's recipe, https://youtu.be/ZVpJ08Z7qbE) 一杯 南瓜泥 1/4 cup milk 1/4杯 牛奶 1 teaspoon vanilla extract 1小勺 香草精

 

Dry Mixture: 2 cups All-Purpose Flour 2杯 多功能面粉 1 teaspoon baking soda 1小勺 小苏打 1/2 teaspoon baking powder 1/2 小勺 泡打粉 1 teaspoon ground cinnamon 1小勺 肉桂粉 1/2 teaspoon ground nutmeg 1/2小勺 肉豆蔻粉 1/2 teaspoon kosher salt 1/2 小勺盐

 

1/2 cup pecans for toasting 1/2杯 碧根果烤熟 6 pieces of raw pecans 6块生碧根果

 

Serve with Vanilla Ice cream (建议跟香草冰淇凌搭配）

 

 

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