请问半杯面粉是多少克？蒸的时候是中火？

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• 称过我家的面粉，一杯是143克，半杯就是72克。对，用中火蒸。 -凡人间- ♀ (0 bytes) () 05/12/2017 postreply 17:09:04

• 对面粉和糖的精确度要求不高。我用同样其他配方，加过一杯的面粉。也可以蒸出来。没有这么松软，但是小麦香味很浓。 -凡人间- ♀ (0 bytes) () 05/12/2017 postreply 17:12:11