香喷喷的葱油花卷，其实很好做（有图）

用料：

面粉 500克

水250克

干酵母 5克

糖 5克

葱花 半碗

盐 油 适量

 

做法：

1。温水化开干酵母， 和面粉 糖 少许盐搅拌在一起，揉成柔软的面团，发酵1个小时直到面团涨成两倍大。

 

 

2。排气，擀成大片。

 

 

3。均匀撒上油 盐和葱花。

 

 

4。卷成扁龙。

 

 

5。切成段。

 

 

6。两个面段摞在一起，中间用筷子压一下。两边向底下窝进去。

 

 

7。放在蒸笼里再发酵10-20分钟，开火蒸制15分钟即可。

 

 

所有跟帖： 

• 你用的什么材料作为屉布？ -兰竹- ♀ (0 bytes) () 02/01/2017 postreply 18:09:44

• 我用cheese cloth -MsSunshine- ♀ (0 bytes) () 02/01/2017 postreply 18:31:24

• 不锈钢的蒸梯不需要梯布，刷一层油就可以了，我一直这样蒸包子馒头一点儿都不粘。 -凡人一个- ♀ (0 bytes) () 02/02/2017 postreply 21:35:32

• 淘宝上有的卖，是硅胶垫。 -爱的深沉- ♂ (0 bytes) () 02/01/2017 postreply 18:19:05

• 看着真不错，好洗不？ -地偏自心远- ♀ (0 bytes) () 02/02/2017 postreply 09:08:47

• 屉布: use Bounty's paper towel ... -双雨林- ♀ (132 bytes) () 02/02/2017 postreply 11:10:35

• 好洗 -爱的深沉- ♂ (0 bytes) () 02/02/2017 postreply 12:12:34

• 用咖啡滤纸，免洗，用过扔掉 -瑞可可- ♀ (0 bytes) () 02/02/2017 postreply 19:16:53

• 收藏！ -漾漾美味- ♀ (0 bytes) () 02/03/2017 postreply 10:39:53

• 蒸15分钟是怎么算的？水开以后15分钟？还是总共15分钟？ -小米干饭- ♂ (0 bytes) () 02/05/2017 postreply 14:57:50