香喷喷的葱油花卷，其实很好做（有图）

用料：

面粉 500克

水250克

干酵母 5克

糖 5克

葱花 半碗

盐 油 适量

 

做法：

1。温水化开干酵母， 和面粉 糖 少许盐搅拌在一起，揉成柔软的面团，发酵1个小时直到面团涨成两倍大。

 

 

2。排气，擀成大片。

 

 

3。均匀撒上油 盐和葱花。

 

 

4。卷成扁龙。

 

 

5。切成段。

 

 

6。两个面段摞在一起，中间用筷子压一下。两边向底下窝进去。

 

 

7。放在蒸笼里再发酵10-20分钟，开火蒸制15分钟即可。