我们的面包机可能不一样，我的dough挡在15分钟时会自动停一会儿醒面。我做面包如果需要两次发酵的话（请入内）

来源: starstar 于 2016-05-16 21:53:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (287 bytes)

第一次发酵我是用完了dough档的所有程序（揉面＋醒面＋发酵），第一次发酵结束后我又打开dough档，这次时只用dough档前面那15分钟的揉面功能揉面排气，然后拿出面团整型后放温暖处进行第二次发酵。Good luck!

所有跟帖： 

• 是这样，那就方便了，我下次试试这个办法。谢谢！ -边学边吃- ♀ 给 边学边吃 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 22:10:48

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