面粉多少跟揉面时间关系不大。
我家的是1:20. 但揉面就30分钟, 后面50分钟是发面, 你可以停掉把面拿出来用。
所有跟帖:
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你的意思是揉完30分钟,机器停了,然后就默默的发面。?
-边学边吃-
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03/20/2016 postreply
17:17:36
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对, 为了帮你发面,会加热。 我通常不喜欢加热,就是发面也都拔电。
-greenonion-
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03/20/2016 postreply
19:49:59