只揉面发面的话，面包机是好选择么？

只揉面发面的话，面包机是好选择么？我们每天都要吃面食，但是我爸妈不喜欢吃含黄油的面包。如果只是揉面，发面，面包机是个好选择么？还有，如果面包不加黄油甚至牛奶，拷出来好吃么？我不久可能就回国了，回国之后，面包机加一个电压器好用么？

所有跟帖： 

• 基本觉得这些机器都不能和硬的面，但用久了好像都有出黑油的问题，面包有不同的方子，有些可以用橄榄油代替，牛奶用脱脂的就好了 -myiqim- ♀ (95 bytes) () 10/27/2014 postreply 08:40:10

• +1。和做面包, 包子的面是没问题的, 做刀削面的面团就不行了; 不想黄油牛奶, 用植物油, 脱脂奶或就加水都行。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 09:21:23

• 所以人家说是面包机嘛。 做刀削面的面，即使600W的kitchenaid都不一定带得动，看来还是得用手。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 09:43:16

• 刚新出的Pro 7Qt也许可以，齿轮箱是新设计的heavy duty，比以前的有力得多。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 10/27/2014 postreply 13:25:48

• 哦，有700W的了，这个我要考虑换了。 ：） -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 15:27:01

• 是KitchenAid Pro Line Stand Mixer, 7-Qt， youtube上有录像 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 10/27/2014 postreply 15:33:38

• 而且还得是干重体力活的爪~~ -小溪家- ♀ (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 17:22:42

• 功率大的stand mixer，costco在降价。回国可以配变压器，大功率的电机烧的快， -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 09:09:41

• Why don't you buy one in China -elian- ♀ (523 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:46:15

• 多谢大家了。这里的同志们真热心。我看还是回国买吧。 -xiaoxiaotu- ♀ (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 12:37:42

• 国内有德国产的，一样的电压， bosch -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 12:47:05