我的理解是：面包机固定的程序，很难适用于不同湿度的recipe

来源: icetea79 于 2014-03-13 16:23:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (126 bytes)
回答: 象印面包机做面包测试 由 ayready 于 2014-03-13 08:05:06

再说了，同一个recipe, 冬天夏天不同的室温都会导致发酵时间不同，所以还是每一步用眼睛判断比较有保证， 当然这样比较麻烦哈。

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