请教面包机的问题

来源: bracelet_321 2012-03-09 05:19:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (267 bytes)

我用面包机做出来的面包为什么总是最上面是平的,象个小平头,而且无法上颜色,我看图片上别人做的上面都是鼓鼓的。

另外可能这两天让面包机工作的太累了,罢工了,只听见响声,但不见底下的转头旋转,请问有没有朋友遇到这样的情况,如何解决,我的面包机早几年买的,谢谢

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回复:请教面包机的问题 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (86 bytes) () 03/09/2012 postreply 07:26:03

Set the crust shade to Dark will work for a brown bread color. I -香草山上- 给 香草山上 发送悄悄话 香草山上 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 07:47:19

我认为和室温有关,冬天需要长时间的发酵,才会考出好面包。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2012 postreply 04:57:06

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