谢谢分享。 关于面包生胚，我做了些功课， 美国的同学可以看进来

我去美国的costco问过， 回答是肯定不卖的。 costco原来是为小生意服务的，随着会员巨增， 这个宗旨已经不复存在。

不死心又在sam’s club问了一下， 他家还真的卖。 人家给我查了2种价格， 我觉得挺打扰的， 谢过店员回家就自己在网上查了有哪些， 卖多少钱。 sam店最适合当生胚的有dinner rolls， pizza dough， 还有法式面包棍， 我家常买的ciabatta面包是预烤过熟的。 网上大火的布里欧生胚和彬彬有院用的ciabartta小生胚都没有。 下一个是价格， sam店的生胚无论哪种，基本是一磅一块钱， 比costco几乎贵一倍， 比超市里的dinner rolls只便宜一点（walmart 36个 3磅卖4。30）， 所以比较下来就没有什么优势了。 

 

所有跟帖： 

• 谢谢分享 -yaya06- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 09:35:32

• 谢谢你这么详细的介绍：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 11:16:31