铸铁锅的作用是什么呢？

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• 模拟蒸汽烤炉的环境，利于欧包烘烤初期的膨胀。也有用烘焙石板加水盆的，目的都是制造蒸汽，减缓表面结皮的速度，让面包长得更大 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 11/19/2020 postreply 16:56:26