成品有点干硬,有点象馒头烘干了。不知道是不是面团太干了的缘故,但是从冰箱拿出来的时候很湿很粘手。
我做的也失败了
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如果冷藏后面团粘手,加了酵母和黄油后不应该干硬啊,我感觉是不是酵母没揉均匀?或者是没醒发起来就烤了?要
-某家的李园长-
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04/14/2020 postreply
03:57:57