香橙果汁五香牛肉干 Beef Jerky】我先生说:秒杀市面上卖的牛肉干 图文加视频

来源: 2021-04-04 11:10:35 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6893 bytes)

超级好吃的牛肉干,完美口感!保证做了一次就想做第二次,再也没有兴趣买市面上的牛肉干了。

牛肉干量化食谱

精牛肉 4LB Round Tip

老姜 一大块 Ginger

红葱头 1个 Shallot

料酒 1杯 Rice Wine 1 cup

酱油 半杯 Soy Sauce 1/2 cup

盐 2-3 小勺 Salt 2-3 Tsp

红糖 1 杯 Brown Sugar 1cup

鱼露 15毫升随意 Fish Sauce 1Tbsp (optional)

肉桂皮 2寸段 Cinnamon 2" piece

八角 4个 Star Anise 4 whole

香叶 两片 Bay Leaves 2 piece

辣椒干 随意 Dry Chilli Pepper (optional)

新鲜大甜橙 2个 Fresh Orange 2

油 1大勺 oil 1Tbsp

 

 

所有跟帖: 

看着就好吃,赞! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 15:54:23

俺有酒,你可否行行好 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 21:26:58

恋爱的味道~~~~好幸福~~~~~ -仰望美食- 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 07:33:36

追剧的最佳零食 (*^_^*) -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 10:49:46

做的真好 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 12:38:25

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