整了点牛肉干

来源: beezy 于 2016-09-07 06:49:38 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (378 bytes)

看了一些视频和食谱，总结一下牛肉干的做法就是：浸泡去血， 卤制至入味及软熟， 油炸去水， 炒香香料拌匀。

心里有谱了，马上行动。

一公斤里脊肉，做好了大概能有三分之二的量。

所有跟帖： 

• 样子好像不错。缺点很多。 -beezy- ♀ 给 beezy 发送悄悄话 (307 bytes) () 09/07/2016 postreply 06:54:26

• 口感怎样？能咬的动吗？看着挺好。 -gamlastan- ♀ 给 gamlastan 发送悄悄话 gamlastan 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 07:37:26

• 不错啊！ -arge- ♀ 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 10:55:23

• 看着馋！ -北美云河- ♀ 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 12:19:23

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