包子包得不错。中间没有收口,留一个圆圈?

来源: lurenjia2014 2022-02-06 10:57:25 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (71 bytes)

包子包得不错。中间没有收口,留一个圆圈?

所有跟帖: 

各家手法不同,而且里面汁儿很多,留口的话,会漫出来。影响颜值:) -歆歆- 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 11:05:08

你怎么收口的?5指夹一下?揪一下,扔掉那一坨?2个指头捏一下? -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (100 bytes) () 02/06/2022 postreply 11:12:11

就胡乱捏一起。看见过揪下来的手法,心疼那点面。 -歆歆- 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 11:18:33

哈哈,我一般边擀皮变包,揪下来的面就加到别的剂子里又利用了。最后一个包子就不揪面了。 -二月海- 给 二月海 发送悄悄话 二月海 的博客首页 (41 bytes) () 02/07/2022 postreply 11:39:19

哈哈,理解。都是过日子的好手~ -歆歆- 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2022 postreply 21:00:04

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