【简易版. 牛肉饼】懒人有福啦! 皮薄馅儿足，香！（图文+视频）

哈哈哈，您是不是和我一样，想吃饼，却又懒得和面擀皮？。今天告诉大家一个懒人都爱的简易版牛肉饼的做法。这个好吃的肉饼，制作过程实在是太太太太太简单方便啦。现成买来的生饼（Costco买回来的生饼 Tortillas, Uncooked 或是华人超市买的冰冻葱油饼/手抓饼，换句话说，只要是饼，都可以如法炮制），直接用来包上肉馅，哈哈哈，分分钟就可以做出好吃的牛肉饼啦！！一起来看看吧！

视频：

 

食材：牛肉末，韭菜（剁细），洋葱（剁细),  Costco买回来的生饼(Tortillas, Uncooked) 或是华人超市买的冰冻葱油饼/手抓饼。

用的这种Costco买的饼

这种Costco的饼没啥油气，算是比较健康的。但是悄悄告诉你，如果用华人超市的生的葱油饼或是手抓饼，口感更好（因为生饼比较油）。所以，要健康一点的还是要口感更好一点的，您就自己看着办吧。

 

 

调料：料酒，五香粉（可以省略），生抽，蚝油，姜末

步骤：1. 坐锅，开火，下入姜末爆香

2.下入牛肉末，炒干水汽

3. 倒入一点料酒去腥

4. 加入一点生抽

5. 加入一点五香粉

6. 加入一点蚝油

7. 炒匀后下入洋葱，煸炒

8. 下入韭菜煸炒，然后把炒好的肉末盛出来备用

9. 把饼摊开，把肉末放上去，在饼上从中心划开一刀，就用这个划开的饼皮依次把肉馅裹上，压实 （写作水平有限，可能没讲清楚，看影片吧，有具体的方法）

10. 做好的饼下锅小火慢煎，中途翻个面，待到两面金黄，就可以出锅了！

 

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 看着真好！中间的面会不会不熟？ -laweb- ♀ (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 12:07:46

• 不会的，很容易就熟了 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 22:50:12

• 正饿着呢，看着好香！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 14:18:56

• 嘻嘻 妹妹家啊，各种美食多得去了，随便拿一个都是美食美味呢 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 22:51:49

• 这馅儿真大，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 15:40:22

• 哈哈哈 可不是嘛，自己做，都把馅儿填的满满当当的 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 22:52:43

• 都看饿了，赞 -青茶园- ♀ (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 17:10:02

• 谢谢您的鼓励啦 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 22:53:34

• 香 -willows- ♀ (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 12:57:35

• 谢谢啦 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 22:53:59

• 饼做的好漂亮，谢谢分享！ -mammatalk- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 11:20:50

• 這樣省時間，南方人比喜歡和面用這種方式太好了 -天之大- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 19:30:24

• 这个方法好，学习啦^ ^ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 12/02/2021 postreply 19:12:04