不错不错。肩膀肉其实挺嫩的,那个地方筋膜挺多的,买的时候买没有筋膜的特别划算。自己去筋膜非常麻烦。
不错不错。肩膀肉其实挺嫩的,那个地方筋膜挺多的,买的时候买没有筋膜的特别划算。自己去筋膜非常麻烦。
所有跟帖:
• 超市买都是去膜的,Costco也有那种大长条,雪花漂亮 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/18/2021 postreply 12:26:00
• 嗯,我买这个部位做水煮牛肉不错,别买有筋膜的,尽量买肥肉多点的。这个部位如果买得好,吃起来会很嫩。 -lurenjia2014- ♀ (158 bytes) () 01/18/2021 postreply 12:27:38