锅里烧热油，放进牛肉泡一泡，让肉片定型，锁住肉汁，炒的时候比较不会出水。

来源: waterfowl 于 2019-06-16 19:37:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
本帖于 2019-06-16 19:41:39 时间, 由普通用户 waterfowl 编辑

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• 厉害，受教了，下次试试。 -oldpp- ♂ 给 oldpp 发送悄悄话 oldpp 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2019 postreply 09:26:59

• 谢谢 -米兰的钟声- ♀ 给 米兰的钟声 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2019 postreply 09:32:45

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