家里所有人疯狂爱吃肉, 尤其牛肉, 仨个大人一个礼拜最少消灭7磅. 但是经不住每天吃牛里脊哈
我听一个美国人说stir fry 用top sirloin. 在Costco买了Prime级别的也不觉得口感好到哪儿去
家里所有人疯狂爱吃肉, 尤其牛肉, 仨个大人一个礼拜最少消灭7磅. 但是经不住每天吃牛里脊哈
我听一个美国人说stir fry 用top sirloin. 在Costco买了Prime级别的也不觉得口感好到哪儿去
• 很多人都用sirloin炒牛肉,口感不好在于没有掌握好火候,不能煮太久 -玩豆公子- ♂ (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 06:57:21
• 买小牛肉veal来炒青椒不错,Costco切成片的那种,拿回来再改小块。 -wxcqq123- ♀ (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 08:19:28
• 我家也不是总买里脊肉,所以在烹调上有些心得~~~或许可以试一下我发明的‘气蒸法’(链接在内) -山菊花- ♀ (165 bytes) () 03/08/2018 postreply 08:23:24
• 你做的菜操作信很强,很喜欢。 -53762318- ♀ (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 09:26:51
• 赞!健康又好吃! -sasha615- ♀ (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 10:27:01
• 汽蒸法很好用。要用小锅。 我家是8寸小锅,换个大点的汽就不够足。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 14:39:34
• Beef Flap Meat -鱼儿离不开水- ♀ (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 12:50:25
• 美国超市供应的牛肉很少有价廉又适合炒肉片的。 如果有 tri-tip 或 tip roast cap off,这两种是价格相对 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 13:24:53