巴适,你居然还有璇子 ^_^

来源: 2021-01-04 08:00:48 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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我从四川背过来的 必须得有旋子,才觉得是那个意思 -SUMMERWORKS- 给 SUMMERWORKS 发送悄悄话 SUMMERWORKS 的个人群组 (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 09:28:01

这个旋子是不是可以用一般的刨子代替?我以前都是用刀切,这种看着方便。 -东施爱美- 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 11:07:39

我曾经用抛cheese的大孔袍子改造过一个,效果凑活,刨直线还行。旋子最方便的是刨那种盆子成型的园堆型凉粉,转着刨。 -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 11:18:45

其实不一定非用旋子,用刀切成小条就行,凉粉有韧性,很好切。大部分餐馆也是切成条的 -SUMMERWORKS- 给 SUMMERWORKS 发送悄悄话 SUMMERWORKS 的个人群组 (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 11:18:52

旋子是可以刮出像面条一样的长条,刀切的都是短条,吃起来感觉不一样。 -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 11:21:36

哈哈,那倒是,旋子太地方特色了,只有回去的时候买了,不过味道调好了,切成细条也好吃的:) -SUMMERWORKS- 给 SUMMERWORKS 发送悄悄话 SUMMERWORKS 的个人群组 (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 11:56:07

Amazon上就有, jelly scraper -Free9- 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 20:09:24

我切工不好,每次都是切立方体。 -东施爱美- 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 12:38:04

立方体,哈哈哈,mm好幽默:) -SUMMERWORKS- 给 SUMMERWORKS 发送悄悄话 SUMMERWORKS 的个人群组 (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 15:04:31

那就吃块块啊,像黄凉粉那种吃法。 -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 15:14:39

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