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» 每次都冻了吗? 我以前做酥皮点心做到后面几个会硬, 是油酥和面皮混油了。
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每次都冻了吗? 我以前做酥皮点心做到后面几个会硬, 是油酥和面皮混油了。
来源:
greenonion
于
2022-04-21 14:52:00
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回答:
请问,学做酥皮,为什么最后的皮(包馅之前)偏硬,以至于捏不紧,也醒面了,覆盖了, 谢谢指导
由
snowmom
于
2022-04-21 08:59:18
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» 每次都冻了吗? 我以前做酥皮点心做到后面几个会硬, 是油酥和面皮混油了。
所有跟帖:
•
请问什么冻了?混油了就是我放的太久了?如何避免,?谢谢啦
-
snowmom
-
♀
(0 bytes) (
) 04/21/2022 postreply 19:37:56
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