明天也有人来送半头猪。。。

来源: borisg 2021-12-21 16:53:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (455 bytes)

明天也有人来送半头猪。。。

这是切好的,还有只火鸡(上次感恩节说好的没送来欠我的)。在外面念书的两个孩子都回来了,好吃好喝过节。

剩下的存冰柜里。这冰柜去年年初风声鹤唳的时候管大用了,存了两头鹿,还有各种吃的东西好些天不用出门。

米奇你干吗要自己切啊。好像你说过,我忘了。

所有跟帖: 

他们不会切啊,梅头肉我要切出来做叉烧,里脊肉也需要单独拉出来,板油更是需要包几个小包装,1,2个月做一次烧饼 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (432 bytes) () 12/21/2021 postreply 16:56:49

梅头肉是哪里的?我还第一次听到 -徒劳- 给 徒劳 发送悄悄话 徒劳 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2021 postreply 17:58:15

就是猪前腿再上去那块肉,美国店叫shoulder的是其中的一部分,要当心的是,shoulder里面淋巴比较多,要除干净 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (59 bytes) () 12/21/2021 postreply 18:43:21

谢谢 -徒劳- 给 徒劳 发送悄悄话 徒劳 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2021 postreply 19:04:53

米总比杀猪的都了解猪的部位用途! -品酒- 给 品酒 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 09:58:47

还有两头鹿!咋都一个个都是吃货啊。 -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2021 postreply 19:19:10

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