就是猪前腿再上去那块肉，美国店叫shoulder的是其中的一部分，要当心的是，shoulder里面淋巴比较多，要除干净

来源: 米奇的厨房于 2021-12-21 18:43:21 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (59 bytes)

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回答: 梅头肉是哪里的？我还第一次听到由徒劳于 2021-12-21 17:58:15

里面的肉肥瘦相间，做叉烧十分美味

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• 谢谢 -徒劳- ♂ (0 bytes) () 12/21/2021 postreply 19:04:53

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