有个朋友建议买个电饭煲， 我一直用instant pot煮饭挺好吃的， 朋友说电饭煲的

来源: 想起来就来转转 于 2021-10-09 12:19:30 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (498 bytes)

更好吃。 网上看了看，好几个牌子内胆都是nonstick的， 不放心安全。 电饭煲真的味道更好吗？ 有的时候instant pot不够用， 我就用普通的锅加水在灶台上煮米饭， 传统煮法觉得没有instant pot的好吃。电饭煲不就是传统煮法提前设置好的么？  

家里有小宝宝特别爱吃米饭， 如果电饭锅的真比instant pot的好吃就买一个， 有哪个牌子是不锈钢内胆的？谢了

所有跟帖： 

• 你可以找个有电饭锅的朋友，试吃一次电饭锅做的米饭再做决定 -山水一程- ♀ 给 山水一程 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2021 postreply 13:01:54

• 每个人的口味不同，instant pot 做的饭比较粘 -山水一程- ♀ 给 山水一程 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2021 postreply 13:03:44

• 是， 如果不喜欢太粘的米饭， 所以要记着少放水 -想起来就来转转- ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2021 postreply 16:26:56

• 买日本牌子的电饭煲，选贵的买，一般越贵材料越好。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2021 postreply 14:29:30

• 看Tiger和Zojiruchi两个牌子的都是有coating的， Zojiruchi的网站明确说用 -想起来就来转转- ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 (70 bytes) () 10/09/2021 postreply 16:24:21

• 我爸妈这么做的，先用水把米煮到半熟，然后滤掉水，把米上锅蒸熟。这样的米饭，颗粒分明。我家里吃的是长米，没有香味的，这么做的米饭非 -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (272 bytes) () 10/09/2021 postreply 17:02:46

• 以前我家直接蒸，好像时间也挺长 -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2021 postreply 17:31:44

• 大同的电饭锅是不锈钢内胆。但是特别吵 是外锅加水蒸内锅的米饭。蒸汽顶着锅盖一直响 -珍味- ♀ 给 珍味 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2021 postreply 18:33:00

• 谢谢， 看了看， 看来和用普通锅蒸米饭一样 -想起来就来转转- ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2021 postreply 19:14:46

• 10年前我买过一款大同的翻盖型电饭锅，很好用，不锈钢内胆。不知道为什么现在没有那个型号卖了。 -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (145 bytes) () 10/10/2021 postreply 14:44:49

• 电压力感锅里加水放个篦子，把米放大碗里加好水，用压力档，白米17-20分钟，糙米25-30分钟。 -delf- ♀ 给 delf 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2021 postreply 22:16:00

• 搜到这个电饭锅内胆是不锈钢的，还带蒸笼，Walmart ， Macy's 网上也有卖，见内： -Gingerflower- ♀ 给 Gingerflower 发送悄悄话 (623 bytes) () 10/10/2021 postreply 08:09:32

• 谢谢 -想起来就来转转- ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2021 postreply 09:39:16

• Stainless steel, always stick a layer to the bottom, wastes a lo -meowi- ♀ 给 meowi 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2021 postreply 11:59:35

• 不沾涂层是安全的啊，不知道为什么有那么多人不喜欢 -bonbonlei- ♀ 给 bonbonlei 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2021 postreply 13:47:06

• 不沾锅最适合做煎鸡蛋，不沾。这个铁锅比不了。 -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (77 bytes) () 10/10/2021 postreply 14:46:28

• 还是保险起见， Teflon用了半个世纪多被证明不安全，已经禁了，现在的 -想起来就来转转- ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 (53 bytes) () 10/10/2021 postreply 18:02:43

• 质量不好的不锈钢也不安全 -米奇的厨房- ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2021 postreply 18:14:08

• 都是以讹传讹，其实没有多少人深入了解一下。 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2021 postreply 19:02:01

• 推荐牛头牌电饭煲，非常耐用，无涂层，是采用日本高级复合金不锈钢特制， -加州阳光123- ♀ 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (53 bytes) () 10/10/2021 postreply 15:35:15

• 谢谢， 这个看了一下觉得很好 -想起来就来转转- ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2021 postreply 18:04:39

• 个人觉得高压锅煮出来的米饭更好吃，家里有2个电高压锅，小一点的专门烧米饭。 -yellowberry- ♀ 给 yellowberry 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/11/2021 postreply 10:02:45

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