皮肚就是猪皮吧

小煮面这个名头以前没听说过。

皮肚面也不怎么常见。鸡蛋炒面，肉丝炒面到处都是。我们那时外面吃饭大多在南大附近，鼓楼，青岛路。那里的山西路夜市也奇怪，不卖小吃，只卖杂货。

 

所有跟帖： 

• 是的，是经过炸制的猪皮。 -色迷心窍- ♂ (0 bytes) () 06/13/2020 postreply 09:22:32

• 呵呵，刚看了你回复的内容， -色迷心窍- ♂ (248 bytes) () 06/13/2020 postreply 09:31:18

• 小煮面应该在80年代在南京流行起来的，我们小时候吃的最多的阳春面， -凡人一个- ♀ (148 bytes) () 06/19/2020 postreply 08:09:13