面发上了才去看youtube,怎么两个都是要隔夜发面?包括小高姐的。
能不能就像包子那样发好面直接做?需要发更多还是跟包子面一样就行?谢谢
另外没有那个放取pizza的板子,怎么把pizza放到预热好的pizza stone去?
面发上了才去看youtube,怎么两个都是要隔夜发面?包括小高姐的。
能不能就像包子那样发好面直接做?需要发更多还是跟包子面一样就行?谢谢
另外没有那个放取pizza的板子,怎么把pizza放到预热好的pizza stone去?
• 我都是当天发面当天烤。用个盘子把pizza颠几下就进去了。 -亦晴亦雨- ♀ (0 bytes) () 05/17/2020 postreply 19:14:49
• 不用隔夜发面 -elfie- ♀ (357 bytes) () 05/17/2020 postreply 19:18:21
• pizza皮子的种类也很多的,有超薄的, 有加厚的,有意大利原味的,也有美国改良的 -yangrouchuaner- ♂ (615 bytes) () 05/17/2020 postreply 19:48:25
• 谢谢大家 -怀旧一点点- ♀ (177 bytes) () 05/17/2020 postreply 19:53:46
• 太好吃了!再谢! -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 05/17/2020 postreply 20:35:04
• 我当天发面,二次发酵前后大概共3小时。定型好直接放在烤盘上,烤箱预热后再连同烤盘放进去烤。 -红菜- ♀ (0 bytes) () 05/17/2020 postreply 21:55:28