这是红烧，不是照烧。另外，酱油用错，发黑。

所有跟帖： 

• 请教，那应该用什么酱油呢？谢谢！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 15:43:29

• 我调照烧汁一定用日本酱油，这个珠江桥做中式红烧肉吧。 -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 16:39:20

• 明白了，用回日本的材料。谢谢答复。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 17:33:59

• 是，如果有日本调料全用日本调料最好，如果没有，中式调料也行。卖相和口味是会稍有差异。 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 02:10:59

• 照烧与红烧的做法，卖相和口味完全不同 -uptrend- ♂ (142 bytes) () 10/12/2018 postreply 07:33:34