关于炒鸡蛋煎鸡蛋

6岁的儿子不爱吃炒鸡蛋煎鸡蛋水煮鸡蛋，但偶尔吃鸡蛋羹。

有一次我们出去旅游在饭馆吃早饭， 人家饭馆做出的鸡蛋三明治他吃的很好。炒的鸡蛋也 吃的 不错。 我觉得味道跟中式做出来的味道不一样。好像有点牛油的味道。 回来试一试用牛油煎鸡蛋， 味道也不像餐馆的。 儿子也不吃。 请问有牛人会西式的鸡蛋做法吗？不胜感激。

所有跟帖： 

• 日式玉子烧 -方齐- ♀ (53 bytes) () 04/16/2018 postreply 12:39:08

• 我也喜欢老美的炒鸡蛋。应该是加了cheese炒的。 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 13:04:33

• 加点奶酪 (cheese) 试试 -山水一程- ♀ (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 13:04:51

• 可以Google “scrambled eggs”, 我小孩喜欢吃Jimmy Oliver的方子，还自己学会做 -DrunkCrab- ♀ (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 13:07:53

• 1.蛋液里放牛奶，两个鸡蛋加1大匙牛奶. 2. 用butter. 3. 中小火，最好小火 -甜酒甜- ♀ (149 bytes) () 04/16/2018 postreply 13:42:55

• Yes. Low heat is the key! Search Scramble Egg in youtube -wandlerland- ♀ (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 13:57:27

• 加cheese加牛奶 -thingonethingtwo- ♀ (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 14:19:57

• 一般是加牛奶。不加料酒不加水 -彪悍的小石头不用多说- ♀ (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 15:23:22

• 鸡蛋三明治的煎鸡蛋和中国人个的很像。不加酱油加盐和胡椒粉。 -彪悍的小石头不用多说- ♀ (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 15:24:55

• 谢谢楼上各位用心回复 ! -Joyluxf- ♀ (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 23:47:16

• 这个西式炒蛋我还真就专门查过。 -kittencats- ♀ (365 bytes) () 04/17/2018 postreply 06:35:17

• 这个英式法式的都试过～最后觉得还是Gordon Ramsay的最好～ -令狐冲冲- ♀ (110 bytes) () 04/17/2018 postreply 12:25:24

• 这个套餐看着高大上！炒蛋的方法符合要点 -kittencats- ♀ (179 bytes) () 04/17/2018 postreply 15:44:41