首先,用的面条要粗,其次你把面条煮熟后泡凉水了,使得水气很重,难以做出应有的味道。
另外提个意见,孩子很可爱,但让孩子拿一大盘菜直接吃,似乎不合用餐礼仪。
首先,用的面条要粗,其次你把面条煮熟后泡凉水了,使得水气很重,难以做出应有的味道。
另外提个意见,孩子很可爱,但让孩子拿一大盘菜直接吃,似乎不合用餐礼仪。
• 上游是上海人? .. 介绍下上海炒面怎么做是正宗的吧? -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 12/21/2017 postreply 15:35:01
• 粗面,煮好晾干,大火热油,快炒肉丝,直接放入面条,不断翻炒加各种调味料 -lookatme..- ♀ (104 bytes) () 12/21/2017 postreply 15:46:07
• 粗面就打回去了... 粗面是安徽料理常用.. 上海炒面的器具必备扁平大锅 -小宁波♂- ♂ (474 bytes) () 12/21/2017 postreply 15:56:50
• 改成青青炒面啦。 -qingqingyun- ♀ (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 19:21:43
• 这个炒面本身做得还是很好的,我觉得会很好吃。 只是和上海炒面的面和炒法上不同,大家做些探討。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 20:32:49