只是你从字面上理解的"干-炒-牛-河"，但和大众的干炒牛河差得很远

所有跟帖： 

• 可能，这个只是我个人的经验，好吃就想分享一下。给个link，什么是正宗的做法？ -健康美食- ♀ (0 bytes) () 10/17/2017 postreply 19:37:11

• 自家做的話，自己覺得好喫當然好了。這個菜對爐頭的火力要求高，餐館大致這樣做。 -uptrend- ♂ (1067 bytes) () 10/18/2017 postreply 00:48:54

• 出一些水没有很多关系，留着锅里炒蔬菜，会被吸收的，蔬菜味道更好。反正最后锅里没有水了。太干，火大，家里不会弄。 -健康美食- ♀ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 09:18:49