你的做法是做咸豆腐花的（去掉油條）。你沒吃過上海咸豆漿吧？那是要起花的，不放醋就不起花，

味道完全不同。

照片像是牛奶香菜湯。

所有跟帖： 

• 就差那一點點醋，完全是兩個味道。咸豆浆是上海的傳統早點，但咸豆腐花不是。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 09/09/2017 postreply 22:14:32

• 是你搞错了吧？ 豆腐花要用豆腐花做，豆浆就是豆浆做。什么味道自己配，那是其次。楼主这个就是豆浆。 -Timshel- ♀ (775 bytes) () 09/10/2017 postreply 04:49:37

• 谢谢。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 09/10/2017 postreply 10:40:00

• 谢谢回复。我是上海人，吃过放醋的，也吃过没放醋的，我家小朋友不喜欢吃放醋的，所以我们一般都是吃不放醋的。 -haoduowenti- ♂ (50 bytes) () 09/09/2017 postreply 22:26:57

• 我覺得不放醋不能稱爲上海咸豆漿。當然，這是我個人看法。 梅玺阁主也許看法不同。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 09/09/2017 postreply 22:31:38

• 我站在你这边。后放醋不是真宗上海咸豆浆。一定要起花。然后 没吃过放香菜的版本。 -橘子口味- ♀ (0 bytes) () 09/10/2017 postreply 01:49:16

• 你错了 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 09/10/2017 postreply 04:49:57

• 加不加醋都可以，豆浆加酱油也起花。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 09/10/2017 postreply 07:20:01

• 不对吧，上海咸豆浆加不加醋可以，下次您试试只酱油的看有没有花：） -jck66- ♀ (0 bytes) () 09/10/2017 postreply 07:25:54

• 不对吧。上海咸豆浆加不加醋都可以，你自己试下豆浆+酱油的看有没有花？回来汇报。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 09/10/2017 postreply 07:27:50

• 谢谢 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 09/10/2017 postreply 10:40:21

• 豆浆加酱油会起花，楼主的豆浆太少而且不应该稀释，料却太多了，不成比例~~~ -蘸墨水- ♂ (0 bytes) () 09/11/2017 postreply 01:32:27