反感你开口就是“你没吃过咸豆浆吧?”
实话告诉你,上海咸豆浆是不放醋的,因为豆浆会结块,就是你误会的“豆花”
水奖分离的状态跟豆浆相去甚远,不是豆浆,也不是豆腐花
不伦不类的,上海人没有这个习惯
上海人把豆浆和豆腐花分得清清楚楚的,豆腐花是极“嫩”极水的豆腐,传统用卤点成与容器相应的一整体
吃的时候用快边的铜勺,从表面开始“钥”到碗里,然后在碗里加各种佐料,那是豆腐花的吃法。
不是用醋来蒙混的,是你搞错了
你不明就里就太老噶了~
反感你开口就是“你没吃过咸豆浆吧?”
实话告诉你,上海咸豆浆是不放醋的,因为豆浆会结块,就是你误会的“豆花”
水奖分离的状态跟豆浆相去甚远,不是豆浆,也不是豆腐花
不伦不类的,上海人没有这个习惯
上海人把豆浆和豆腐花分得清清楚楚的,豆腐花是极“嫩”极水的豆腐,传统用卤点成与容器相应的一整体
吃的时候用快边的铜勺,从表面开始“钥”到碗里,然后在碗里加各种佐料,那是豆腐花的吃法。
不是用醋来蒙混的,是你搞错了
你不明就里就太老噶了~
• 谢谢。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 09/10/2017 postreply 10:40:00