如果你用带Bridge Burner的煤气炉，椭圆的用途多一点, 但是如果是电热炉，椭圆的就有限制了，

两头加热不到，温度低，除非你用带bridge zone的电热炉(很少见)。

电磁炉的话，也有同样的限制，除非带bridge zone功能。

用烤箱的话，椭圆的用途更多些，但４Qt小了点（长度比圆形的大，但宽度会小很多，整鸡装不下），需要6-7Qt。

圆形的话，４Qt够用, 5Qt用途更多些。

所以，我个人的选择会是这样的:

如果只买一个的话，就一个５Qt圆形的。

如果买两个的话，一个４Qt圆形＋一个５Qt圆形。或者一个４Qt圆形＋一个６Qt或者７Qt椭圆的

如果买三个的话，４Qt圆形＋５Qt圆形＋７Qt椭圆。

如果买四个的话，４Qt圆形＋４Qt椭圆＋５Qt圆形＋７Qt椭圆。

我家用的是一个４Qt＋一个５Qt，都是圆形的。我没有用椭圆的，因为我家从来不用炖锅做那么大的整鸡整鸭。要做的话，就用大烤盘了。

所有跟帖： 

• thumbs up! 详细、靠谱。谢谢！ -我胖我的- ♀ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 17:59:20

• 知无不言，言无不尽，上游兄太尽心尽责了！要向上游兄学习。 -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 16:58:56