挺好的，提个意见，你这个像拨鱼儿但又太大，疙瘩汤是面粉，然后开水管一滴滴水慢慢打成小小的面絮才好。

来源: 两小千金妈妈 于 2016-01-17 01:20:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 【家乡菜】#10作品： 疙瘩汤 由 海尾归 于 2016-01-16 12:01:09

所有跟帖： 

• 我小时候妈妈做的疙瘩汤疙瘩就是有大有小，和文章中的一样。 -jj191- ♂ 给 jj191 发送悄悄话 jj191 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 09:49:48

• 你讲的做法可能更原版一点,以前也见过别人做过.这款我家的做法,可能也是"图方便"吧. -海尾归- ♂ 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 12:07:50

• 这才正宗 -lanyin1- ♀ 给 lanyin1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 19:19:29

• 楼主做的是安徽地方的疙瘩汤，其实就是别处的拨鱼儿；水淋面粉作出的疙瘩汤好像是上海人的方法？ -theday0418- ♀ 给 theday0418 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/19/2016 postreply 08:20:24

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