抓住大师问一下你的月饼怎么烤得那么漂亮的？

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• 月饼第一次烤制上色时，用烤箱的上火（broil)烤。上好色后出炉刷完蛋液，烤箱设置成bake档烘焙月饼至熟。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 09/25/2015 postreply 05:49:55