这个和corned beef相差很大, 后者需要约1-2礼拜. 主要是为了破坏牛腹部的粗肌肉纤维.

来源: weston 于 2015-03-31 21:35:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (0 bytes)
回答: 这个跟烧腊店买到的不完全一样。 由 qingqing6 于 2015-03-31 20:38:25
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