那自制的辣椒酱之类放入蒜不是很危险?
所有跟帖:
•
是的。必须经过热处理或者酸处理(acidified ),PH<4.6.
-uptrend-
♂
(0 bytes)
()
01/14/2015 postreply
12:28:20
•
谢谢老大提醒,非常有用的信息~~~在想是把冰箱里的辣椒酱扔了还是烧烧后再吃
-家家123-
♀
(0 bytes)
()
01/14/2015 postreply
12:45:20
•
一般认为,油封立刻冷藏的话,也只有不到一个星期的保存时间。
-uptrend-
♂
(0 bytes)
()
01/14/2015 postreply
13:09:48
•
难怪costco买的一大瓶蒜蓉都是酸口的。 我就是不喜欢那股酸味,否则肯定大用特用了。
-greenonion-
♀
(0 bytes)
()
01/14/2015 postreply
15:59:36
•
买了一瓶,很难吃,一直丢在冰箱
-SuWin-
♀
(0 bytes)
()
01/14/2015 postreply
16:21:45
•
Uptrend,请问一下,印度店卖的garlic paste ,ginger paste是不是也不好,带毒素?
-爱吃的小鱼儿-
♀
(0 bytes)
()
01/14/2015 postreply
23:25:48
•
sorry,没见过实物,不知道经过什么加工。如果加工不好,有带毒素的风险,并不是一定的。
-uptrend-
♂
(0 bytes)
()
01/14/2015 postreply
23:37:08
•
我买的是印度店最好的牌子,希望不会有问题。希望盈盈能解答就好了。
-爱吃的小鱼儿-
♀
(0 bytes)
()
01/15/2015 postreply
00:42:26