猫眼及各位有帅锅者，请教个关于Staub锅的问题

我有很多Lodge的裸铁锅，也有两个LC的帅锅，看了你们关于Staub帅锅的贴，也想跟风败一个。今天去店里看了，发现一个问题：所有的Staub锅里层都是黑色的；用手摸上去不光滑，感觉就像裸铁锅，只不过比Lodge细。总之看不出哪个镀了搪瓷，哪个没镀。不像LC锅，内层镀了瓷的是奶黄色，也很光滑，一眼就看出镀没镀瓷。我又看了一些帖子介绍怎样给Staub锅开锅，养锅，一些帖子又说这锅是有镀层的。我糊涂了，Staub锅到底有没有镀搪瓷？哪些镀了哪些没镀? 咋个区别? 谢谢!

所有跟帖： 

• 都镀了，好像staub没有裸铁的。如果做炖锅，不要养。 -海鸥处处飞- ♀ (100 bytes) () 12/13/2014 postreply 16:20:39

• staub的涂层就是那样的，黑色涂层。就是不光滑的，因为他们用的是砂模具，内部稍微的凹凸会让basting 效果更好。 -猫眼狗眼- ♀ (498 bytes) () 12/13/2014 postreply 16:23:04

• 谢谢海鸥和猫眼，学习了。 -文卉- ♀ (0 bytes) () 12/13/2014 postreply 16:51:31