我用SHALLOW的时候多是稍微炒下或是煎下再炖,炖完直接上桌,或者吃火锅时用;BRAISER主要做海鲜饭、或者不需要汤水的烤肉
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我跟你的用法差不多,这LC的shallow就比staub的braiser高一厘米多吧,shape是一样的。
-烟花聚-
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12/11/2014 postreply
13:31:37