我对铸铁锅没有兴趣。重，手柄短而烫手，盖子又重又烫手，升温慢降温也慢，还要每次养锅。仿佛在18世纪的厨房里。

所有跟帖： 

• 就图个放心，皮实。 -辣凉粉- ♀ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 12:34:35

• 养锅涂的油在空气里都会氧化，每次用之前必须洗掉，这么重的锅，搬来搬去又洗又烘干的，非常不顺手。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 12:49:46

• 涂了油，几个锅就不能重叠着放橱柜里，很占地方。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 12/09/2014 postreply 12:52:26

• 我用这个架子放几个铸铁锅，很省地方，可以叠加，很方便的。 -anniehcj- ♀ (87 bytes) () 12/09/2014 postreply 13:49:44

• 对，铸铁的叠加起来也不怕刮坏表面。 -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 12/10/2014 postreply 11:50:52

• 铸铁锅用久了，会有自然的不沾层出来，洗干净烤干就可以收起来了，不要涂油都行。很方便。每次养谁有那个耐心啊。 -anniehcj- ♀ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 13:52:39

• 我每次洗铁锅和不锈钢锅用的时间是一样的，铁锅有时候还更短，因为它黑啊，不锈钢总想洗的锃亮，更花时间。 -anniehcj- ♀ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 13:55:28

• 不好意，泼点冷水。如果你对做菜没有激情，很难想象花更多时间养锅。何况，养不好，它就给你颜色看。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 12:35:06

• 那你用啥锅啊？ -辣凉粉- ♀ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 12:39:35

• 不锈钢锅，加两个不沾锅煎荷包蛋，鱼用。还有一个陶瓷砂锅。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 12:45:05

• 冬天了，我特喜欢砂锅做的热锅，离了shuo -辣凉粉- ♀ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 12:59:38

• 离了火，还能接着滚开的嘟嘟着。 听你的，准备进不锈钢炒锅，不粘锅就算了 -辣凉粉- ♀ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 13:01:12