14 inch wok vs. 3.5 qt pot

考慮買一個lodge 14-inch wok，家裡3口人，最實用的是一個3.5qt的pot，不知這個14 inch 和3.5 qt 比起來是不是容量相當？

常用的一隻有搪瓷層的鑄鐵鍋一兩年後裡面搪瓷層會慢慢變『贓』，看著很不舒服，所以買個純鐵的，又健康又沒有『洗鍋』的煩惱。

記得盈盈有只這樣的鍋，應該好用吧？

所有跟帖： 

• 14inch又大又重，目测5qt是客气的。炒菜好吃，你能端动就是好锅。我希望12寸，这个太占地方了。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 14:07:44

• 真的嗎？5qt?那是太大了，我上網目測很久還是沒有idea，所以問問大家，謝啦！你上次給的deal沒搶到，有點遺憾，不過我還是想 -想上班- ♀ (192 bytes) () 12/08/2014 postreply 14:12:42

• 大的像做农家菜，下面熬小鱼边上贴饼子没问题。这个锅要是10寸，12寸就完美了。不晓得他们为啥不产。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 14:14:10

• 哈哈，小魚貼餅子我是不會做，不過喜歡做大鍋菜打發家裡兩個吃肉的，但是太重了又不行，真是事無兩全啊 -想上班- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 14:18:26

• 你等等，我又在amazon上淘了个便宜的，如果这个重量对就好了，周三到。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 14:20:04

• 謝謝熱心人！等你的feedback!! -想上班- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 14:24:10

• 我有这个14”的wok，非常好用，超炒菜很爽，但确实蛮重的。 -琢磨小舍- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 14:55:00

• 单纯觉得14吋很大很大。 除非要喂一群人， 小家不适合。 -greenonion- ♀ (128 bytes) () 12/08/2014 postreply 15:22:14

• 我买了，太重了，照这样用下去的话，老了手肯定残废，不是开玩笑的，真是太重了。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 23:12:16

• 我天天用盁盁推荐的锅，很喜欢。很重，不过比我娃轻多了:-) -bdyy- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 15:35:13

• 纯铁是Seasoned Cast Iron？ 搪瓷铁是Enameled Cast Iron？ -waterclover- ♀ (6 bytes) () 12/08/2014 postreply 16:04:16

• 這是偶的理解，如果不對請懂的人解疑，謝。。 -想上班- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 17:53:31

• 铁还有薄贴。铸铁才是cast iron，工艺是铁水浇注在模子上成型，一体，厚，加热慢，蓄热。铁锅有可能是一片铁皮锻造，薄，传热快 -猫眼狗眼- ♀ (72 bytes) () 12/08/2014 postreply 23:39:12

• 明白了，谢谢猫眼 ：）。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 06:56:31

• 2012年我买个这个铸铁炒锅，很有锅气，不大，也不重。我很喜欢。 -anniehcj- ♀ (361 bytes) () 12/08/2014 postreply 18:28:05

• 煎鱼和炖鱼可以吗？ -omum- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 18:57:22

• 可以，养好锅基本不沾，和lodge一样。 -anniehcj- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 19:14:03

• 盖章，我也有这只，用来做稍微栲一下的菜，也经常干烤红薯什么的，不心疼。好保养。再轻点，加热再快点就好了。洗锅有点来不及炒第二道 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 23:29:53

• 在中国超市买了一个没名的生铁锅，自己season后，现在煎鱼煎蛋从来不粘锅，热得还快省火。看来这名牌不名牌确实不重要，重要的是要 -赣姐- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 19:57:13

• 铁锅可以不粘锅,　但用油就要多些! -家有宝妞- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 22:07:01

• 效果和non-stick一样，用油量很少。我的Sturb Wok再那睡觉，天天还是用这个便宜的宝贝锅。 -赣姐- ♀ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 05:49:57