COSTCO all purpose的面粉做拉条子很好，和面时不需要放太多的盐，

来源: 亚克西 于 2013-11-20 13:56:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (133 bytes)

我试过很多面粉，就这个我做成功了，你可以试一下，面不要活的太硬，比饺子的面稍稍软一些，揉的次数越多最后的成功率就越高。你试试吧

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