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» 中国菜的精华在淮扬菜里,原料讲究,做工精细,构思巧妙而调料极少。这里的鱼儿做的菜,
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中国菜的精华在淮扬菜里,原料讲究,做工精细,构思巧妙而调料极少。这里的鱼儿做的菜,
来源:
uptrend
于
2013-10-25 12:15:10
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本文内容已被 [ uptrend ] 在 2013-10-25 13:37:23 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答:
我说过现在流行的“川菜”是民工菜,原因就是原料和调料都差,高脂肪高盐份,巨辣而无它味。
由
uptrend
于
2013-10-25 12:06:53
不但继承了淮扬菜的特色,更融入了西菜的优点。
所以我说鱼儿的菜,飘逸着传统和时尚的清香。
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» 中国菜的精华在淮扬菜里,原料讲究,做工精细,构思巧妙而调料极少。这里的鱼儿做的菜,
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