你能举出宁式海鲜和鲁式海鲜里的经典菜吗

来源: koushi321 于 2013-10-16 15:21:40 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (233 bytes)

回答: 关于海鲜的讨论由作品之外于 2013-10-15 19:36:45

据我所知，这两个地方的海鲜做法单一，不是白灼就是加老多的酱油红烧，可能象你说的依赖原材料品质好吧，但是对烹饪的热忱和创造力都不如粤菜。这个有个人口味问题，但是统计学明显不支持你的观点，因为粤菜馆到处都是，你听说过哪有这些菜馆吗

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