你能举出宁式海鲜和鲁式海鲜里的经典菜吗

来源: 于 2013-10-16 15:21:40 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

据我所知，这两个地方的海鲜做法单一，不是白灼就是加老多的酱油红烧，可能象你说的依赖原材料品质好吧，但是对烹饪的热忱和创造力都不如粤菜。这个有个人口味问题，但是统计学明显不支持你的观点，因为粤菜馆到处都是，你听说过哪有这些菜馆吗