毛毛妈的蜂蜜小面包的面团是否应该是偏硬的

我也试了一下，按方子做出的面团很硬，就加了更多的牛奶，不知对不对？

所有跟帖： 

• 正在发酵，和你正相反，粗心大意忘了把舀一大勺牛奶出来了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/22/2013 postreply 13:05:07

• 羡慕你有大把时间整好吃的。蜂蜜面包软点儿更好吃额 -smurfette- ♀ (0 bytes) () 04/22/2013 postreply 14:06:15

• 我也做了，是有点硬。 -胖胖MM- ♀ (0 bytes) () 04/22/2013 postreply 13:22:00

• 我按方子做了，不过没有面筋粉和牛奶，就全部用中筋粉和炼奶，减少糖的份量，面和好之后觉得有点软， -真人无名- ♀ (139 bytes) () 04/22/2013 postreply 15:18:53

• 面团刚合成是挺软的，等完全揉好扩展性强，觉得难擀开是正常的。 -毛毛-妈- ♀ (45 bytes) () 04/22/2013 postreply 16:02:50

• 就用的普通面粉,看上去也很像,味道超好, 多谢毛班的分享 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/22/2013 postreply 20:47:20

• 加拿大的普通面粉筋度也不低。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 04/23/2013 postreply 05:03:05

• 回复：毛毛妈的蜂蜜小面包的面团是否应该是偏硬的 -elegreen- ♀ (64 bytes) () 04/23/2013 postreply 08:22:32

• 微波炉15秒就软了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/23/2013 postreply 09:19:10